كيكة البراوني المحشية ... حلوى غنية تجمع بين قوام البراوني اللذيذ المحشية بالشوكولاتة، مما يجعلها من ألذ الكيكات المناسبة للضيافة والمناسبات وخاصة لعشاق الشوكولاتة. وصفة حلويات شهية تمنحك طاقة لاحتوائها على الشوكولاتة والسكر.

مقادير كيكة البراوني المحشية

·       سكر : كوب

·       الزبدة : نصف كوب (مذابة)

·        البيض: 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)

·        الفانيليا: ملعقة صغيرة

·        دقيق: نصف كوب

·        الكاكاو: ثلث كوب (خام)

·        ملح: رشّة

·        بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة

·        الشوكولاتة: 6 حبات (أصابع شوكولاتة خام / للحشوة)

طريقة تحضير كيكة البراوني المحشية

1.   سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

2.   اخلطي السكر مع الزبدة المذابة حتى يندمجان جيداً.

3.   أضيفي البيض والفانيليا وحرّكي حتى يتجانس الخليط.

4.   اخلطي الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج باودر في وعاء منفصل.

5.   أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة، وحرّكي حتى يصبح الخليط ناعماً.

6.   صُبي نصف كمية الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة، وضعي أصابع الشوكولاتة كحشوة، ثم صُبي فوقها باقي خليط كيك البراوني.

7.   اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 20–25 دقيقة حتى تنضج الأطراف ويبقى الوسط طرياً قليلاً، واتركيها تبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم.